Transition News: 22-08-2024,
Veröffentlicht am 23. August 2024 von KD.
Eine neue Studie zeigt, dass die Mehrheit der beliebten kommerziellen Babynahrungen in den Vereinigten Staaten nicht den internationalen Richtlinien für gesunde Ernährung entsprechen. Das wirft ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Qualität der für Säuglinge und Kleinkinder vermarkteten Lebensmittel auf.
Die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Arbeit, über die Study Finds berichtet, untersuchte über 650 Babynahrungsprodukte. Die Forscher stellten dabei fest, dass kein einziges Produkt alle von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) festgelegten Ernährungs- und Werbestandards für Kinder unter drei Jahren erfüllte.
Die Hauptautorin Daisy Coyle bezeichnet die Ergebnisse als «Weckruf» und weist insbesondere auf die weit verbreitete Verwendung irreführender Etiketten und verbotener Werbeaussagen hin. Dr. Elizabeth Dunford, Forschungsstipendiatin am George Institute, fügt in einer Medienmitteilung hinzu:
«Die frühe Kindheit ist eine entscheidende Zeit des schnellen Wachstums, in der sich Geschmacksvorlieben und Ernährungsgewohnheiten herausbilden, die möglicherweise den Weg für die Entwicklung chronischer Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und einige Krebsarten im späteren Leben ebnen. Zeitlich eingeschränkte Eltern entscheiden sich zunehmend für Fertignahrung, ohne zu wissen, dass viele dieser Produkte wichtige Nährstoffe für die Entwicklung ihres Kindes nicht enthalten und sie dazu verleitet werden, zu glauben, dass diese gesünder sind, als sie tatsächlich sind.»
Die Studie ergab, dass 60 Prozent der Babynahrungen nicht den WHO-Richtlinien für wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Zucker und Natrium entsprachen, wobei viele Produkte zugesetzten Zucker und Süßstoffe enthielten. Alarmierend ist, dass 99,4 Prozent mindestens eine verbotene Werbeaussage auf der Verpackung aufwiesen,